Περιγραφή
Στο χωριό Περάτη Ιωαννίνων,από το 2003 εκτρέφονται κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής ηλικίας έως 4,5 μηνών, πληρώντας όλους τους σύγχρονους κανόνες υγιεινής,
Η έκταση της εκτροφής αποτελείται από 30 στρέμματα ελεύθερης βόσκησης, σε απολύτως καθαρό περιβάλλον, υψομέτρου 760 μ,, κάτω από άριστες κλιματικές συνθήκες για την αβίαστη ανάπτυξή τους,
Τα κοτόπουλα ελευθέρας εκτροφής, ζυγίζουν περίπου 1700-2000γραμ,
