Ζυγούρι

Περιγραφή

Το ζυγούρι είναι μεγαλύτερο του ενός έτους, δεν έχει τεκνοποιήσει ακόμα και ζυγίζει πάνω από 15 κιλά, 

Συνήθως επιλέγετε μεταξύ σπάλας, μπούτι, ή παϊδάκια,